MARQUE, DISTRIBUTEUR ET FOURNISSEUR DE CAFÉ PROFESSIONNEL
La société Les Torréfacteurs Français est une entreprise familiale de torréfaction artisanale de cafés basée à Rouen en Seine Maritime. Cette marque a été fondée par Monsieur Grégoire MEURICE en 2016 qui souhaitait devenir distributeur pour les professionnels et les particuliers.COMMENT CETTE BELLE HISTOIRE A COMMENCÉ ?
Une belle histoire commence souvent grâce au hasard, et la création des Torréfacteurs Français doit beaucoup au hasard. Il peut paraître fou de créer une marque locale et de concurrencer des distributeurs industriels mais il faut reconnaître professionnels cherchaient alors un nouveau fournisseur.
LA DÉCOUVERTE
Lors de sa reprise d’une brasserie, place Saint Marc à Rouen (76000) en décembre 2015, Grégoire découvre pour la première fois un torréfacteur électrique uniquement destiné à la production du café pour l’établissement. Cet appareil paraissait pourtant obsolète, mais après réflexion il décide de le conserver. Il n’est pas encore question pour lui de devenir un fournisseur pour les professionnels ou de créer sa propre marque.
Très curieux, il commence à s’intéresser à l’art de torréfier l’or noir.
Cette curiosité s’est rapidement transformée en réelle passion. Après plusieurs mois d’analyse et de formation, il crée Les Torréfacteurs Français et devient un distributeur de poids en Normandie.
LES DÉBUTS
L’histoire raconte que c’est par un mois de juin très pluvieux et sans aucun client dans son bar, qu’il décide de proposer ses cafés à une première épicerie fine.
Une heure plus tard, il avait sa première commande, et 24 H après, il réalisait sa première livraison. La marque était lancée. Très vite Grégoire Meurice se déplace dans plusieurs épiceries de l’agglomération Rouennaise pour devenir leur fournisseur et distributeur. A chaque fois l’intérêt pour des grains de grande qualité aromatique, faible en caféine et à prix abordables ne se dément pas.
